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단골집63

서울 유명 평양냉면 집들과 그 특징 서울의 유명 평양냉면집에 대한 이야기입니다. 냉면집에 대한 사연은 많으나 그 이야기는 후일로 미루고 서울의 유명 냉면집에 대한 이야기를 풀어가고자 합니다. 서울의 유명 평양냉면 집 서울의 유명 평양냉면집은 종로구, 중구에 모여 있습니다. 일제강점기부터 있던 곳들, 전후에 생긴 곳들, 주방장들이 나와 만든 곳들도 있습니다. 그중 가장 유명한 곳은 을지로의 우래옥입니다. 우래옥을 중심으로 의정부 냉면 계열의 을지면옥, 필동면옥, 을지면옥 근처의 평래옥, 진고개, 종로에 있던 한일관(지금은 압구정동으로 이전), 남포면옥, 겉은 허름한 유진식당 등이 냉면의 명가입니다. 이 중 냉면을 전문으로 하는 집에 대해서 이야기하고자 합니다. 호불호가 강한 평양냉면 우래옥 1946년, 광복 후에 개업한 집입니다. 창업자는 .. 2023. 9. 23.
북한산메기매운탕, 그날의 등산이 험할 수록 맛있는 삼겹살 집 북한산을 등반 후 하산할 때 즐겨 먹는 북한산메기매운탕 집의 삼겹살에 대한 이야기 입니다. 그런데 메기매운탕집에서 매운탕은 안먹고 삼겹살 먹는 이야기입니다. 삼겹살 좋아하시는 분들이라면 메기매운탕집이라 해서 지나치지 마시기 바랍니다. 북한한메기매운탕의 삼겹살북한산 등산코스코스는 연신내역 근처의 불광중학교 옆의 길로 올라가 향로봉, 비봉을 거쳐 사모바위까지 가는 길을 첫번째 목적지로 합니다. 동행이 지치면 다시 향로봉 쪽으로 돌아와 불광역 쪽으로 내려와 불광동, 대조동에서 식사를 합니다. 일행 눈치를 보면서 힘이 좀 더 있겠다 싶으면 승가봉을 지나 대남문까지 갑니다. 거기서도 끝내야겠다 싶으면 대남문으로 가서 문수사를 거쳐 구기동 길로 내려옵니다.   좀 더 갈수 있겠다 싶으면 능선을 타고 북한산성 탐방지.. 2023. 9. 20.
서울의 맛집 거리, 유명 맛집 따라 서울 산책 남대문의 갈치조림, 신당동 떡볶이 등과 같이 서울에 유명 맛집 거리가 있습니다. 그 거리를 따라가다 보면 어느새 서울을 지나게 됩니다. 그 맛집 라인을 소개합니다. 서울의 맛집거리 서울의 크기 지금의 서울은 계속 커져서 나온 결과 입니다. 원래의 서울은 4대문 안과 그 주변이었고 70년대 강남(강동남) 개발로 남쪽 그리고 동쪽으로 커졌습니다. 서울의 맛집 거리는 4대문을 주변의 교통 중심지로부터 시작됩니다. 기차역과 시외버스 터미널 도심이 크지 않았고 지방에도 사람이 많이 살았습니다. 서울 시장에 왔다가 돌아가는 사람들이 기다리는 곳이 기차역과 시외버스 터미널입니다. 아주 오래전 북쪽으로 가는 버스터미널은 동대문에 있었고, 남쪽으로 가는 버스터미널은 용산에 있었습니다. 동대문은 상봉과 동서울로 용산은 반.. 2023. 9. 19.
은주정의 김치찌개, 서울의 3대 김치찌개 집 식당 골라주는 남자여행작가인 저자가 전국을 쏘다니며 들렀던 식당들, 각종 라디오 프로그램에서 소개했던 식당들, 저자의 단골집까지 순전히 저자 개인의 취향으로 식당들을 한데 그러모아 만든 식당 가이드다. 여기에 담긴 식당들은 반듯하고 세련된 것만 찾는 요즘 사람 눈에는 흔히 추억을 먹는 집으로만 보일지 모르지만, 허름하고 오래된 식당들은 놀랍도록 오랜 업력만큼이나 뛰어난 맛을 자랑하고 있다. 아재 입맛 같은 저자의 취향일지 모르지만, 10개 테마로 저자가 소개한 식당들은 꼼꼼히 메모해서 꼭 한번은 가보고 싶은 곳이 많다. 단, 이 책 속에서 저자의 취향을 쫓아 식당들을 방문하다 보면 나도 모르게 배가 고파지고 침이 꿀꺽 삼켜지는 것은 책임지지 못한다. 매일 가고 싶은 식당, 내 집 옆에 있어 언제라도 가고.. 2023. 4. 6.
오래된 서울의 맛집 20 곳, Oldest Delicious 20 Restaurants in Seoul 오래된, 아주 오래된 서울의 맛집 20곳 입니다. 서울 전통의 맛을 느껴 보시길... Oldest Delicious 20 Restarurants 이문설농탕 since 1904 서울에서 가장 오래된 집, 설렁탕 집으로 종로3가 세운상가 근처에 있는 감미옥 설렁탕 집과 비교해 보면 좋다. 감미옥은 깔끔한 맛, 이문설렁탕은 약간 구수한 맛. 두 곳은 반드시 가봐야 할 서울의 명소 진아춘 since 1925 중식당, 대학로까지 이어지는 맛집 거리에 있는 곳 용금옥 since 1932 추어탕, 서울 사람들도 잘 모르는 유서깊은 추어탕집. 서울식, 남부식 모두 즐길 수 있다. 용금옥시대라는 소설이 있을 정도로 과거에는 유명 했던 곳. 근처 북악산 등산 후나 인왕산 등산 후에 내려와 막걸리 한잔 곁들어 먹으면 좋음 .. 2023. 2. 4.
충무로 평양냉면집 평래옥... 충무로 일대에는 유명한 냉면집이 많다. 조선 최고의 맛집 우래옥을 비롯, 을지병원 앞에 있는 평래옥, 을지로 3가 역에 있는 을지면옥, 필동에 있는 필동면옥 그리고 오장동 함흥냉면... 서울의 3대 평양 냉면집 필자의 생각은 우래옥이 최고이고 을지로 남포면옥이 두번째고 세번째가 을지로 3가의 을지면옥이다. 을지면옥이 재개발로 없어졌으니 그 자리에 필동면옥을 위치하고자 한다. 이외에 유명한 서울 시내의 평양냉면집은 충무로의 평래옥, 마포의 을밀대, 유진식당 등을 꼽는다. 전체를 통틀어 가장 자주가고 최고로 꼽는 집은 평래옥이다. 평래옥의 평양냉면의 특징 닭고기와 쇠고기가 섞인 알싸한 맛. 을지면옥이나 필동면옥의 맛이 부담스러운 초보가 즐길 맛이다. 닭무침이 나오는데 식전에 먹으면 행복해진다. 아마도 예전에.. 2023. 2. 3.
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